En Concejo de la ciudad de Santa Fe declaramos de interés la iniciativa porque queremos acompañar este tipo de acciones que promueven el conocimiento de Santa Fe en el mapa turístico de la región y visibilizan los engranajes del sistema productivo local.
Este proyecto periodístico, creado por la periodista santafesina Johanna Cecotti, nació el mismo día en que se festeja el Día Internacional de la Cerveza, el pasado 6 de agosto.
El espacio se propone visibilizar y narrar desde el Litoral argentino quiénes son, qué y cómo lo hacen las y los que impulsan, innovan, hacen crecer, dinamizan y transforman la cultura cervecera en vastos territorios, siendo Santa Fe el punto de partida.
Desde hace más de una década Johanna trabaja en comunicación, y fue desde el medio feminista Periódicas donde comenzó a escrribir sobre cultura cervecera. En Birrística se propone investigar, recabar datos y contar historias que ayuden a narrar la cultura cervecera característica de nuestra zona.
Desde www.birrística.com realizará un newsletter en el que compartirá historias y novedades cerveceras, ayudando a conocer y disfrutar de esta tradición de la ciudad y de la región.
